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Experiment

Dampfdruck von Wasser und Ethanol

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Dampfdruck von Wasser und Ethanol.

Physikalischer Hintergrund

Der Dampfdruck von Wasser ergibt sich aus dem Höhenunterschied hH2O.

Das erste, nur mit Quecksilber gefüllte Rohr zeigt den aktuellen Luftdruck an. Der Dampfdruck der Substanzen lässt sich in Näherung berechnen, indem man die Höhendifferenz zwischen den Quecksilberoberflächen im ersten und zweiten bzw. im ersten und dritten Rohr bestimmt. Genauer wird das Ergebnis, wenn man das Verhältnis der Dichten von Quecksilber und Wasser berücksichtigt und als Ausgangshöhe im zweiten Rohr die Quecksilberoberfläche plus mal die Höhe der Wassersäule nimmt.

Bei der Behandlung des atmosphärischen Luftdrucks haben wir gesehen, dass eine Höhendifferenz von 1 mm Hg der Einheit 1 Torr entspricht und damit einem Druck von

.

Messungen ergeben für den Sättigungsdampfdruck bei 20°C:

Quecksilber

Wasser

Ethanol