Verflüssigung von Luft

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	An der Außenseite eines mit flüssigem Stickstoff gefüllten Kolbens bilden sich Flüssigkeitströpfchen.

Physikalischer Hintergrund

An der Außenseite kondensiert Sauerstoff. Da der Siedepunkt von Sauerstoff höher liegt als der von Stickstoff ³³, kondensiert Sauerstoff früher als Stickstoff.

Die heruntergefallenen Tröpfchen verdampfen aufgrund des Leidenfrost’schen Phänomens nicht sofort. Unter der Flüssigkeit bildet sich eine isolierende Dampfschicht, auf der der Tropfen gleiten kann.

Die Vakuumpumpe dient dazu, die Siedetemperatur des Stickstoffs – und damit die Temperatur des Kolbens zu senken.

³³ Demtröder (1998, Tabelle 10.7, S. 326)